Atelier sensoriel : manger avec tous ses sens

Mai 2, 2016 | Agenda

Le rythme de vie frénétique actuel nous pousse à tout faire toujours plus vite, y compris manger. Plus de 20% de la population belge saute régulièrement le petit-déjeuner, ce chiffre augmente pour les adolescents et jeunes adultes. Le repas de midi est souvent pris...

Séjour à thème en Bourgogne

Avr 5, 2016 | Agenda

L’alimentation saine et naturelle, découverte des plantes sauvages Quand ?          du jeudi 12/05 à midi au lundi 16/05 à midi Où ?                Gentilhommière Les Brions 89700 Tonnerre Programme : Cours théoriques : les principes de base d’une alimentation...

Une assiette riche en micronutriments

Mar 7, 2016 | Agenda

L’alimentation nous apporte des macronutriments (protéines, lipides, glucides) qui nous fournissent de l’énergie et des briques pour construire ou réparer notre organisme. Elle nous apporte aussi des micronutriments, des composés dont notre corps a besoin en petites...

Mais où se trouvent les sucres cachés?

Fév 3, 2016 | Agenda

Le sucre fait partie intégrante de notre alimentation et il y prend une part de plus en plus importante sans forcément que l’on ne s’en rende compte. En effet, le sucre peut se présenter sous de multiples formes, chacune ayant un effet plus ou moins...

Atelier culinaire spécial apéritif

Jan 15, 2016 | Agenda

En décembre, j’ai été sollicitée pour animer un atelier culinaire sur le thème « apéros sains et durables » pour les fêtes. Bonne ambiance, les hommes qui étaient là au départ pour regarder, s’y sont mis aussi avec plaisir, le four nous a donné un peu de...