Description

Acquacotta traditionnelle

L’acquacotta (eau cuite) est un plat d’origine paysanne typique de la cuisine de la basse Maremme et des régions de la Tuscia Viterbese et du Casentino. Il dérive du déjeuner typique des gardiens de troupeaux.
Il s’agit d’une soupe de légumes avec des ingrédients qui étaient traditionnellement récoltés dans les champs et combinés avec du pain de blé non salé, le tout assaisonné d’une bonne huile d’olive extra vierge.

Notre acquacotta traditionnelle et savoureuse est facile à préparer : un plat sain, complet et riche en saveurs.

Ingrédients: pain grillé type “0”, pommes de terre, haricots borlotti, haricots cannellini, céleri, oignon, pois, brocoli, persil, poireau, carotte.

Contenu : 100 g
Origine: Italie
Allergènes: gluten, céleri
Peut contenir des traces de soja, moutarde, sésame, crustacés, produits laitiers