Nutritional label

Il y a quatre ans, lors de ma première visite au salon Slow Food à Turin, j’ai assisté à une conférence intitulée « quanto non cibo mangiamo ? » (combien de non-aliments mangeons-nous ?). C’est cette conférence qui m’a donné l’idée de faire un séminaire sur ce thème, élargi à la lecture des étiquettes alimentaires.

Nos vies trépidantes et l’arrivée dans les supermarchés d’une quantité toujours plus grande de plats préparés nous a plongé dans la facilité. L’industrie agro-alimentaire fait beaucoup d’efforts pour nous proposer des plats appétissants, goûteux, suivant les recommandations médicales ou les derniers régimes à la mode, et ce, à des prix toujours plus bas. Pour l’aider dans cette tâche, elle utilise de plus en plus d’additifs alimentaires.

Les objectifs de ces additifs sont multiples : prolonger le temps de conservation, améliorer ou embellir la couleur, rehausser le goût…

Comment s’y retrouver en lisant les étiquettes ? Additifs, perturbateurs endocriniens, et dernières apparues dans nos aliments, les nanoparticules, toutes ces substances sont-elles sans danger ?

Venez assister au prochain séminaire qui vous éclairera sur le sujet, et vous permettra de choisir vos aliments en connaissance de cause. Reprenez le pouvoir sur votre assiette et restez vigilants.

Afin d’être le plus concret et interactif possible, n’hésitez pas à amener des étiquettes de produits qui se trouvent dans vos armoires, celles de vos produits préférés et nous les décoderons ensemble.

Quand ?              le mardi 14/06/2016 à 19h30

Où ?                      Rue Rivelaine 42 – 1428 Lillois (suivre les indications Chapelle orthodoxe)

Combien ?          15 €

Inscriptions :      info@floralternative
                                       tel : 0499 16 64 92

ou via le formulaire de contact