Une idée originale pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Nov 14, 2013 | Agenda

Le gaspillage alimentaire se retrouve à toutes les étapes de la chaîne alimentaire, de la production à la consommation.L’estimation pour la France est de 7 millions de tonnes gaspillés par an, dont 67% proviennent des ménages.Cela représenterait 20 kg de déchets...

100 conseils pour se régaler en préservant l’environnement

Nov 10, 2013 | Agenda

Bruxelles-Environnement a édité une brochure très intéressante, une mine d’informations pour choisir ses aliments équilibrer ses repas produire ses propres aliments savoir acheter: comment, où, à quel prix conserver et ranger préparer gérer les déchets manger à...

Où trouver des produits locaux?

Nov 8, 2013 | Agenda

Vous avez certainement tous déjà entendu les discours actuels pour encourager les circuits courts, produits locaux, de saison,…et ceci  pour favoriser le respect – du producteur en lui assurant une juste rémunération – de l’environnement...

Les laits de croissance sont-ils vraiment nécessaires?

Nov 6, 2013 | Agenda

L’industrie des aliments pour enfants en bas âge (de 1 à 3 ans) propose une panoplie de laits « de croissance » pour succéder aux laits de suite. D’apparition relativement récente sur le marché (ils n’existaient pas il y a une trentaine...

Prenez part à la révolution alimentaire

Nov 5, 2013 | Agenda

Le fonctionnement de notre système alimentaire constitue l’un des plus grands défis de notre époque. La nourriture est essentielle à notre survie. Ceux qui contrôlent la chaîne alimentaire détiennent un pouvoir considérable sur le bien-être, la santé et la vie des...

Les noix

Nov 4, 2013 | Agenda

Faites le plein de noix fraîches, elles sont délicieuses pour le moment… 7 noix apportent l’équivalent en Omega 3 des apports journaliers recommandés. Les noix sont aussi riches en vitamines B1, B6 et B9, et en vitamine E. C’est l’un des...