Fiche conseil N° 27: les tomates

La saison des tomates bat son plein, découvrez cette semaine 2 fiches, la première vous fera connaître les vertus nutritionnelles de ce fruit, la seconde vous apprendra à faire votre ketchup, ainsi que d’autres préparations tomate tomate...

Fiche conseil N° 26: les jus frais

L’été est le moment où les légumes sont abondants et variés, c’est aussi la période la plus chaude de l’année. Et si on utilisait les légumes pour se désaltérer en faisant des jus? Et profiter de leurs bienfaits? jus frais

Le Framboisier

Le Framboisier, de son nom latin Rubus idaeus, fait partie de la grande famille des Rosacées, au même titre que les roses ou d’autres arbres fruitiers tels le pommier, le poirier, l’abricotier … Le framboisier nous procure bien évidemment les délicieuses...

LE POISSON : Ses qualités nutritionnelles – Guide d’achat

Les poissons peuvent être classés selon différents critères, entre autres : –          Leur milieu de vie : poisson d’eau douce, d’eau de mer ou les deux ; poisson de pêche ou d’élevage –          Leur forme : Ronds : merlan, lieu jaune ou noir (aussi...