Atelier sensoriel – Accord Thés & Fromages

Combien de sens utilisons-nous pour déguster un repas ?
Beaucoup pensent un, ou deux, le goût et l’odorat.

En réalité, pendant une dégustation, nous utilisons tous nos  sens.
Ils sont les instruments pour évaluer les aliments et leur qualité
tout en jouissant du plaisir qu’ils nous donnent.

Lors de l’atelier, nous allons réveiller nos 5 sens et apprendre à les
utiliser dans un contexte alimentaire en mettant la théorie en pratique
par une dégustation de thés et fromages, en apprenant à les marier
le mieux possible.