Description

Pangiallo di Giulia

Un gâteau typique de la tradition du Latium, une recette transmise de génération en génération pour accompagner en douceur les festivités de Noël.

Gâteau au miel, aux fruits secs et fruits à coque, le pangiallo est un des desserts romains typiques de Noël. Il a des origines très anciennes et une saveur qui a résisté au cours des siècles.
Il semble que la recette du pangiallo romain remonte à l’époque impériale, lorsque le pan giallo était offert comme un signe de bon augure. Ce gâteau était préparé et consommé lors du solstice d’hiver et était fait précisément pour encourager le retour du soleil.

Poids: 340 g
Origine: Italie
Ingrédients: Miel, abricots secs, figues sèches, écorces d’orange confites, NOISETTES grillées, NOIX, AMANDES, raisins secs, chocolat fondant, PISTACHES, PIGNONS, farine intégrale moulue sur pierre.